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韩式时蔬辣鸡胸的做法

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韩式时蔬辣鸡胸

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对于想健身又想吃肉的人而言，鸡胸肉无疑是好伙伴，它作为优质的蛋白质来源，鸡胸肉饱腹感极强，减脂增肌都少不了它。但有些宝宝会说，鸡胸肉口感又柴又没味，真心不好吃，那你一定没有找到正确烹饪方式。韩国辣酱，甜中带辣，无论是烹饪素菜还是肉类，都特别好吃，总之我是它的铁杆粉丝。今天这道菜中，不仅有着香嫩入味的鸡肉，还有营养的时蔬，大大的满足味蕾，让减肥餐不在是煎熬。

食材清单加入采购清单

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡胸脯肉 1块

、

土豆（大） 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 1/4个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 10克

、

白胡椒粉 1茶匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

韩国辣酱 2汤匙

、

蕃茄酱 1汤匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1汤匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡胸肉洗净沥水，斜刀片成大片
步骤2/14 点击查看大图
加入胡椒粉、淀粉、料酒
步骤3/14 点击查看大图
抓匀静置10分钟
步骤4/14 点击查看大图
韩国辣酱、蕃茄酱、酱油、白糖加少许清水调匀成碗汁
步骤5/14 点击查看大图
土豆、胡萝卜切成滚刀块；洋葱切块、蒜切小粒
步骤6/14 点击查看大图
起锅热油，加入腌制好的鸡胸肉
步骤7/14 点击查看大图
滑炒至变白色盛出备用
步骤8/14 点击查看大图
原锅，加入洋葱蒜粒，炒出香味
步骤9/14 点击查看大图
加入土豆胡萝卜翻炒几下
步骤10/14 点击查看大图
倒入碗汁，再添加适量水没过食材，煮开后转小火将锅中食材炖煮至软烂
步骤11/14 点击查看大图
煮好加入鸡胸肉，转大火收汁
步骤12/14 点击查看大图
最后尝下咸淡，加点盐拌匀出锅即可
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

能吃辣的，可以再加点辣椒粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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