鱼虾煲
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夜宵的故事
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
罗非鱼
400g
、
海白虾
400g
、
北豆腐
300g
、
螺丝椒
2根
、
小米椒
6个
、
生姜
100g
、
蒜
一头
、
食用油
少许
、
香菜
50g
、
花椒油
4g
、
盐
2勺
、
黑胡椒粉
1g
、
辣椒面
1g
、
生抽
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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罗非鱼切片
-
步骤2/3
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砂锅预热倒油,放入蒜煸干再倒入开背虾煸炒至金黄色,倒入罗非鱼,辣椒生姜等调料,加入水没过鱼虾,加盖炖10分钟后撇掉浮沫,加入盐、生抽、胡椒粉、辣椒、花椒油等调料,放入豆腐,再炖5分钟,撒上香菜出锅。
-
最后一步
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热腾腾香喷喷的鱼虾煲出炉啦^_^
小贴士
超级鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-15
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