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鱼虾煲的做法

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鱼虾煲

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夜宵的故事

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

罗非鱼 400g

、

海白虾 400g

、

北豆腐 300g

、

螺丝椒 2根

、

小米椒 6个

、

生姜 100g

、

蒜一头

、

食用油少许

、

香菜 50g

、

花椒油 4g

、

盐 2勺

、

黑胡椒粉 1g

、

辣椒面 1g

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
罗非鱼切片
步骤2/3 点击查看大图
砂锅预热倒油，放入蒜煸干再倒入开背虾煸炒至金黄色，倒入罗非鱼，辣椒生姜等调料，加入水没过鱼虾，加盖炖10分钟后撇掉浮沫，加入盐、生抽、胡椒粉、辣椒、花椒油等调料，放入豆腐，再炖5分钟，撒上香菜出锅。
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热腾腾香喷喷的鱼虾煲出炉啦^_^

小贴士

超级鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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