佐粥菜：洋葱胡萝卜葱花炒蛋
经常冰箱里会剩半个洋葱，半截胡萝卜，几根小葱，这些“边角料”组合一下，其实可以做一个佐粥小菜，特别适合匆匆忙忙的早上。
-
步骤1/5
点击查看大图
洋葱切丝，胡萝卜切丝，小葱切段后再改刀成葱花
-
步骤2/5
点击查看大图
三个鸡蛋打入碗中，葱花混合其中，再搅打均匀，加入适量盐调味
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒入食用油，烧热后，倒入鸡蛋液，轻轻翻遍，微微凝固即可出锅备用，锅不要洗，直接再加入少量底油，下洋葱丝，胡萝卜丝，炒软后，加入少量食盐，再加入之前炒好的鸡蛋混合翻炒几下，即可出锅！
-
步骤4/5
点击查看大图
微甜微咸，好下粥
-
最后一步
点击查看大图
如果还有香菇，一起切片翻炒，味道也不错！
零难度，解决边角料的好方法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-16
洋葱胡萝卜葱花炒蛋的其他做法
洋葱胡萝卜葱花炒蛋的相关分类
洋葱胡萝卜葱花炒蛋的相关推荐
-
温暖系 | 超鲜的「虾头萝卜汤」
64324人看过 -
黄瓜虾仁炒蛋，鲜甜够味的夏日快手菜
46860人看过 -
葱油面
16538人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油面
160171人看过 -
海白虾（白灼、油焖）
109964人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
396706人看过 -
葱油面（空气炸锅版）
12811人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2069477人看过 -
醪糟圆子羹#《风味人间》美食复刻大挑战#
374071人看过 -
红油宽粉
272635人看过 -
炸茄盒
10604591人看过 -
红烧土豆片
39683人看过
