椒盐蚝甜孜然鸡
【3-267】 这是一个趁着周末有点空耐下性子烤鸡胸的故事……杀时间专用2.0那种 ----- 2019.3.16
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步骤1/11
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鸡胸肉收拾干净,稍微片薄点儿,铺到烧热加油再烧热的锅里中小火煎熟
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步骤2/11
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我这个厚度大概用了四五分钟的样子,拿不准熟没熟的话可以随便挑块顺眼的撕开看看
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步骤3/11
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确认肉熟了关火,认认真真把鸡们全撕成差不多粗细的条条再开火
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步骤4/11
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小火划拉到肉们稍微带点儿焦黄色,撒上一把生芝麻
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步骤5/11
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继续划拉到肉干芝麻香,根据肉量和个人口味加蚝油
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步骤6/11
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努力搅和匀,根据肉量和个人口味加糖加盐撒孜然
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步骤7/11
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咔咔翻匀翻出孜然香,根据个人喜好加花椒粉辣椒粉或者别的什么粉
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步骤8/11
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随便翻两下关火,稍微晾凉些就可以挪到盘子里吃着玩儿啦
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步骤9/11
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来,张嘴~
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步骤10/11
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理论上来讲,肉撕得越细烤得越干吃起来越香越像打牙祭小零食
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
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