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黑胡椒烤鱼

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海锋eazb

一直以来黄鱼和鲈鱼的基本吃饭都是清蒸，吃多了也就腻了，于是想做一些改变，第一次用的是小黄鱼烤了2条，当时吃了一条，第二天又用烤箱热了一下，可能是之前菜太多没用心品尝，结果发现鱼骨都烤的酥脆，连鱼头都吃掉了，吃掉了…因为做法简单，用料也平常，值得分享。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
小黄鱼一条 250g
、
黑胡椒 适量
、
椒盐 适量
、
柠檬汁 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、分别烤了2次，第一次黄鱼，第二次鲈鱼，黄鱼烤出来的味道和口感都比鲈鱼好，建议用小黄鱼。 2、我家是蒸烤箱各家温度控制不一样需要自己掌握火候。 3、鱼的水分比较多，烤制过程中需要更换一次烤纸，顺便翻面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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