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溏心酱油蛋

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三角猫__

完美的溏心酱油蛋，不仅跟拉面和卤肉饭是绝配，就是白口吃也超美味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
温水 6勺
、
白砂糖 1勺
、
雪莉酒或者味淋 2勺
、
酱油 200克
、
黑胡椒 适量
、
盐 少许
、
冰块 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如果你愿意的话，酱油调制的料汁可以留着下次再使用一次； 2、将鸡蛋装入真空密封容器中冷藏处理，可以保存15天左右；普通密封容器，可保存3-4天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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