清蒸金鲳鱼
鱼肉也是肉哦,而且,吃多也不怕会长肉。 厨房小白必看,有颜值,有内涵的清蒸鱼来了。 超快手,超简单的一道菜。
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步骤1/5
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将金鲳鱼去内脏,清洗干净,改刀。表面洒盐和料酒,腌制十分钟。
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步骤2/5
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葱和姜切丝,蒜切片,青红椒切碎。备用。
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步骤3/5
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下面来调蒸鱼汁。按照配料表中的材料混合均匀。
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步骤4/5
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腌好的鱼,依次放上葱姜蒜,青红椒。
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最后一步
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大火蒸15分钟。出锅将油烧热,直接浇到鱼上。洒点香菜,装饰一下。
去腥小技巧:鱼表面搓盐和料酒,鱼肚子中放葱姜丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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