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糯米烧卖的做法

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糯米烧卖

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当油饼遇见烧卖是怎样的一场相遇？

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 400

、

海鲜酱油适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

香菇 500

、

蒸熟的糯米 500

、

胡椒粉适量

、

糖一点点

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
洗净
步骤2/26 点击查看大图
糯米饭
步骤3/26 点击查看大图
搅成碎
步骤4/26 点击查看大图
锅里放油放姜粉炒肉馅
步骤5/26 点击查看大图
肉馅放料酒姜粉腌制一会
步骤6/26 点击查看大图
放豆腐泡
步骤7/26 点击查看大图
放香锅炒放海鲜酱油盐一点糖蚝油胡椒粉
步骤8/26 点击查看大图
放蒸好的糯米
步骤9/26 点击查看大图
翻炒
步骤10/26 点击查看大图
翻炒
步骤11/26 点击查看大图
擀皮
步骤12/26 点击查看大图
擀皮
步骤13/26 点击查看大图
擀皮
步骤14/26 点击查看大图
收口
步骤15/26 点击查看大图
包
步骤16/26 点击查看大图
包
步骤17/26 点击查看大图
开锅蒸15分钟
步骤18/26 点击查看大图
完成
步骤19/26 点击查看大图
揉面（水酵母面粉鸡蛋盐沙拉酱搅拌均匀发酵2小时）
步骤20/26 点击查看大图
油热炸饼
步骤21/26 点击查看大图
炸
步骤22/26 点击查看大图
炸
步骤23/26 点击查看大图
炸
步骤24/26 点击查看大图
刀划开切口放入老干妈烧卖
步骤25/26 点击查看大图
香香的～
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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