小鱼仔
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步骤1/9
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葱切细，姜切片，蒜拍扁
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步骤2/9
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小鱼仔洗干净挖干净肚肠，备用
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步骤3/9
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锅加热后，在放油加热后放小鱼仔（防鱼沾锅，或是你用不粘锅）
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步骤4/9
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煎俩面焦黄，要慢慢翻不然容易碎（你可以2-3只的翻面这样也比较翻面）中间油不够可以在加油
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步骤5/9
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煎好一面在翻另一面以后放葱姜蒜（这样刚刚好）
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步骤6/9
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香味飘出放2小勺酱油，少量的盐和水（水要比鱼少）配干饭盐可以不放或少放，
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步骤7/9
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等要收汁散上葱花（汁水要多留一点不要收太干）
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步骤8/9
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装盘即可
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最后一步
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加上一碗饭刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-17
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