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蜜汁鸡翅的做法

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蜜汁鸡翅

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蜜汁鸡翅是一道超美味的入门菜肴。鸡翅经过煎炸之后再用酱汁烧煮收汁，吃起来外皮酥韧，里面的鸡肉却香嫩多汁，超好吃！！全家都喜欢，每人都能吃5个，一吃就停不下来！！鸡翅这样做不仅好吃，做法也是超简单。

食材清单加入采购清单

鸡全翅 8个

、

蒜瓣 1个

、

熟白芝麻适量

、

淀粉适量

、

油适量

、

酱油 60g

、

料酒 50g

、

清酒 50g

、

白糖 60g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
蒜瓣用东菱无线绞肉机切末
步骤2/15 点击查看大图
鸡翅去翅尖后剁成两段
步骤3/15 点击查看大图
鸡翅洗净用牙签扎些小孔，加少许盐和胡椒粉抓匀
步骤4/15 点击查看大图
再裹上淀粉
步骤5/15 点击查看大图
放入加热后的油锅中
步骤6/15 点击查看大图
炸至金黄色捞出控油
步骤7/15 点击查看大图
另起锅加入酱油
步骤8/15 点击查看大图
加入料酒
步骤9/15 点击查看大图
加入清酒
步骤10/15 点击查看大图
加入蒜末
步骤11/15 点击查看大图
加入白糖煮开
步骤12/15 点击查看大图
将白糖煮化后加入鸡翅
步骤13/15 点击查看大图
翻煮至酱汁沾稠
步骤14/15 点击查看大图
最后撒上熟白芝麻即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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