百合黑小米皂角羹
百合理脾健胃、宁心安神；黑小米改善缺铁性贫血，益气活血、养肝明目；皂角米含天然雪莲黄硐类5、雪莲内脂、雪莲多糖，是植物性膳食纤维，保肝润肺养颜美容，加以枸杞熬煮，用冰糖调味，藕粉勾芡出一碗温润清新的甜羹，为极佳的养颜养身食谱！
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步骤1/10
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准备好食材，皂角米用矿泉水浸泡一夜（夏天加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡）。
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黑小米提前用清水浸泡半小时。
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百合洗净掰开一片一片备用。
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将皂角米、黑小米、百合、枸杞放入砂锅中，加入适量矿泉水，大火烧开，小火熬煮25-30分钟。
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步骤5/10
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煮至黑小米开花，皂角米熟烂。
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步骤6/10
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加入冰糖继续煮至冰糖融化。
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步骤7/10
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藕粉加入适量矿泉水调匀。
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步骤8/10
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将藕粉倒入砂锅中，用木勺轻轻推动锅底，小火煮至浓稠。
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步骤9/10
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煮好的甜羹，细滑粘稠，口感极好！
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最后一步
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来上一碗温润的养颜甜羹吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-17
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