是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酥得掉渣的蛋黄酥的做法 点击查看大图

酥得掉渣的蛋黄酥

浏览 1.9万 · 收藏 474
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈c二姐

酥得掉渣渣，吃了就停不下来，这款蛋黄酥是我身边朋友最喜欢的点心。方子是16个的量。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
油皮
、
中筋粉 150g
、
猪油 60g
、
白砂糖 30g
、
水 65克
、
油酥
、
低筋粉 160g
、
猪油 75g
、
蛋黄 16个
、
红豆沙 250克
、
表面刷蛋液
、
蛋黄液 1个
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.猪油的水分不同，请注意水量的控制。 2.要全程覆盖保鲜膜，以免表皮发干。 3.收口要收紧，不然会漏油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

换个做法

蛋黄酥的其他做法

蛋黄酥的相关分类

立秋 梭子蟹 夏季 松茸 奶茶 豇豆 更多

蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许