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黑麦馒头汉堡（附黑麦馒头制作方法）

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nana的美食日记

黑麦面粉的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦，人体必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦。 长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用 。 妈妈血糖高，经常会说看到外面买的馒头包子就特别的馋，外面卖的不可能不加白糖的，所以就给他做了这个黑麦馒头，不加糖，用黑麦面粉取代了一些白面粉，淀粉含量相对来说比较小，生糖速度也慢些。 需要放糖的也可以加入10-20克的糖
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黑麦面粉 80克
、
中筋面粉 120克
、
酵母 2克
、
玉米油 6克
、
水 90克
、
#夹汉堡材料
、
鸡蛋 一个
、
生菜 2片
、
火腿 2片
、
番茄酱 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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