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食美粥|“小米粥” 月子粥早餐胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好

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小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。中医学认为，小米性味甘咸凉，入脾、胃，具有除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。小米益丹田，补虚损，开肠胃。脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强身壮腰。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

小米 100克

、

枸杞少许

、

清水 1200ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
步骤2/3 点击查看大图
砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的小米，煮开后转小火熬煮40分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
最后一步点击查看大图
最后将枸杞放入锅中继续熬煮2分钟即可关火。

小贴士

好粥是熬出来的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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