是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶千层蛋糕的做法

点击查看大图

抹茶千层蛋糕

浏览 49.2万 · 收藏 4822 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

#我的拿手好菜# 抹茶控，不要错过，制作简单不复杂…

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 95g

、

抹茶粉 12g

、

糖粉 35g

、

黄油 50g

、

牛奶 390g

、

淡奶油 400g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材…
步骤2/14 点击查看大图
蛋液搅拌均匀…
步骤3/14 点击查看大图
低筋粉，糖粉，抹茶粉过筛到牛奶里…
步骤4/14 点击查看大图
边搅拌，边倒入蛋液…
步骤5/14 点击查看大图
取一点面糊倒入黄油里乳化…
步骤6/14 点击查看大图
在倒回面糊里…
步骤7/14 点击查看大图
面糊第一次过筛…
步骤8/14 点击查看大图
面糊第二次过筛、让面糊更细腻…
步骤9/14 点击查看大图
保鲜膜贴近面糊盖上，冷藏30分钟…
步骤10/14 点击查看大图
取下保鲜膜…
步骤11/14 点击查看大图
锅的温度不要太高，倒入面糊，晃动几下成型…
步骤12/14 点击查看大图
糖粉加入淡奶油里面打发…
步骤13/14 点击查看大图
一层饼皮，一层奶油，直到自己需要的厚度为止…
最后一步点击查看大图
成品…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

换个做法

抹茶千层蛋糕的其他做法

抹茶千层蛋糕的相关分类

千层夏季冷面绿豆绿豆汤蒸茄子更多

抹茶千层蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许