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全麦番茄西葫芦咸蛋糕的做法

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全麦番茄西葫芦咸蛋糕

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我个人特别偏爱咸味的蛋糕，特别是用全麦粉来制作，成品有着浓郁的麦香味，加入多种食材集于一体的蛋糕，当做早餐来吃非常合适，一个小小个头的蛋糕就能包含多种营养的摄入，无论是配奶制品还是粥类都可以。

食材清单加入采购清单

西葫芦 150克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 80克

、

橄榄油 20克

、

全麦粉 100克

、

泡打粉 3克

、

盐 2克

、

小苏打粉 1克

、

樱桃番茄 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先将西葫芦擦成细丝，然后攥干多余的水分备用
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋、牛奶、橄榄油、盐放入容器
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
然后加入全麦粉、泡打粉、小苏打粉拌匀成无干粉的面糊
步骤5/12 点击查看大图
加入西葫芦丝
步骤6/12 点击查看大图
用刮刀拌匀
步骤7/12 点击查看大图
拌好的面糊倒入麦芬蛋糕模具8分满
步骤8/12 点击查看大图
樱桃番茄对半切开，切面向上放在蛋糕顶部
步骤9/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟
步骤10/12 点击查看大图
烤好取出放置手温密封保存即可
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

烤好的蛋糕可以冷藏保存，吃前微波炉加热一下就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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