木耳肉片烧豆腐
木耳肉片烧豆腐是一道家常下饭菜,做法简单,香辣可口,特别下饭,这几样食材搭配组合,营养也是非常均衡!
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步骤1/13
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准备好所有的食材
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步骤2/13
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里脊肉洗干净后切片倒入料酒5克、生抽5克、淀粉1克,搅拌均匀后腌制10分钟
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步骤3/13
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鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,放入豆腐块煎至两面焦黄
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步骤4/13
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鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油并加热至产生油纹,倒入蛋液炒散
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步骤5/13
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炒蛋盛出后倒入肉片翻炒至变色
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步骤6/13
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倒入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油
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步骤7/13
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再倒入葱姜翻炒均匀
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步骤8/13
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倒入泡发后的黑木耳和煎好的豆腐片翻炒
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步骤9/13
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加入炒蛋
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步骤10/13
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加入青椒和红椒翻炒均匀
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步骤11/13
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倒入10克生抽和2克盐调味
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步骤12/13
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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一道美味的下饭菜就完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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