是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

只需一步的美味蘸汁儿菜的做法

点击查看大图

只需一步的美味蘸汁儿菜

浏览 84.1万 · 收藏 7542 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿菜是芥菜的一种，具有芥菜的清香，甘甜而不带苦味，爽脆柔嫩，营养丰富，今天就来做一道分分钟搞定的蘸汁儿菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

儿菜半斤

、

生抽五勺

、

蒜一瓣

、

白醋一勺

、

白糖半勺

、

香油半勺

、

老干妈半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所需食材。儿菜洗净，切成四到八块。
步骤2/4 点击查看大图
半锅水烧开，加半勺盐、几滴油，下儿菜焯煮三分钟出锅，过冷水。
步骤3/4 点击查看大图
把蒜压成蒜泥，加上生抽、白醋、糖、香油、老干妈拌匀、淋在焯熟的儿菜上。
最后一步点击查看大图
鲜脆爽口的蘸汁儿菜就做好了，这个万能凉拌汁，也可以用来淋黄瓜、西葫芦、藕、豆腐、杏鲍菇、金针菇、白斩鸡、酱牛肉等等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

换个做法

蘸汁儿菜的相关分类

快手菜夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤更多

蘸汁儿菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许