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腐乳菠菜

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尖尖实验室

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 如果问欧洲人什么蔬菜营养最好，排前三名的答案当中总是少不了菠菜。在超市看看就会发现，欧洲的新鲜菠菜价格高昂，即便现在欧元贬值，按人民币计算，也往往要三四十块钱一斤，让低收入者望而却步。 很多人来说，菠菜的营养价值好像就是似是而非的“含铁多”、“补血”之类词汇，其实它可是名副其实的上档次保健蔬菜。相关营养研究结果足以让它自豪——菠菜富含钾，含量不逊色于香蕉和猕猴桃。菠菜富含镁，在蔬菜中是最高一档，钙含量也不低。菠菜富含膳食纤维，对预防便秘有好处。芹菜虽然有筋，纤维含量还是低于菠菜。
食材清单 加入采购清单
菠菜 200克
、
白腐乳 2小块
、
腐乳汁 1汤匙
、
蒜 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

我最后没有在加盐哦，口重的尝一下在决定加不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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