曲奇饼干
第一次就成功的曲奇配方 烤了两锅，都一样酥脆噢 很好吃
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步骤1/10
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所有食材，芒果是因为同时做雪媚娘乱入了哈
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步骤2/10
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黄油提起1小时室温软化，手能轻轻感觉到软软的就可以，可以切下小块方便软化
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步骤3/10
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软化后的黄油轻轻低速打发
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步骤4/10
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加入砂糖打发成羽翼状略发白的样子
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加入鸡蛋，最后分3次慢慢加入打发防止油水分离
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步骤6/10
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筛入低粉，用拌面刀上下拌匀，这布布忘记拍照了哈，搅拌均匀即可，不需要打发也不能画圈搅拌防止上劲，拌好的面团放入裱花筒
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步骤7/10
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放在油纸是裱花，这个有点难挤但是容易成形哈，记得留位置烤得过程会发大一点
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步骤8/10
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烤箱180预约10分钟，中层180度30分钟左右，依据烤箱不同调整时间哈，记得要去看看上色后不要烤糊了，这个方法和配料做了大曲奇12个，一个很大了我觉得。
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步骤9/10
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包装
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最后一步
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加了礼品包装盒方便赠送亲友(●✿∀✿●)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
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