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来份下午茶——雪顶咖啡的做法

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来份下午茶——雪顶咖啡

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爆好喝的咖啡，不过真的需要放凉。不过爆出来的感觉好爽

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30~60分钟 | 配菜(中级)

淡奶油 100g

、

白砂糖 10g

、

盐 1g

、

榛子 1颗

、

巧克力少量

、

咖啡 1袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
打淡奶油。
步骤2/6 点击查看大图
之前做的泡芙，可以查看我的草莓泡芙菜谱。吃不完，我就冻起来，180度加热5分钟就可以了。和直接做的味道差不多。
步骤3/6 点击查看大图
加入奶油，放上草莓就超赞
步骤4/6 点击查看大图
热水调一杯G7
步骤5/6 点击查看大图
隔水加热巧克力，加一些淡奶油，做甘纳许
最后一步点击查看大图
挤入奶油，再挤上甘纳许，撒上榛子。超级赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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