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素炒油麦菜的做法

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素炒油麦菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜一个

、

油少许

、

盐少许

、

葱花适量

、

生抽适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油麦菜一个，洗干净，切段。
步骤2/4 点击查看大图
切断的油麦菜焯水，挤掉水，放这备用。
步骤3/4 点击查看大图
起锅放少许油，焯过水的油麦菜放入锅中，翻炒几下，到少许生抽，盐，放入葱花，再翻炒几下。
最后一步点击查看大图
最后成品。

小贴士

1、焯过水的油麦菜不需要炒时间过长，否则口味欠佳。 2、如果有耗油放点可以代替鸡精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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