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芹菜烩银耳的做法

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芹菜烩银耳

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银耳富有天然植物性胶，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。

食材清单加入采购清单

芹菜 200克

、

干银耳 5克

、

蒜 5克

、

盐适量

、

鸡精选用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜去叶洗净切成小寸段，银耳提前泡发好去蒂摘成小朵，大蒜去皮切片。
步骤2/9 点击查看大图
锅中煮开水，先加入银耳焯水，捞出沥水备用
步骤3/9 点击查看大图
原锅，加入一点盐在下入芹菜焯水
步骤4/9 点击查看大图
煮好的芹菜银耳捞出沥水备用
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油，加入蒜片炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
加入银耳银耳翻炒几下
步骤7/9 点击查看大图
最后加盐和鸡精调味，炒匀出锅即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

芹菜和银耳都是煮熟的，再次入锅只是来调味，所以不必翻炒太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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