银耳炖木瓜
银耳炖木瓜是一道传统的特色甜品，虽然熬制过程较长，但是制作简单。而且具有养阴润肺，滋润养颜的作用。
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步骤1/10
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莲子8提前两小时浸泡。
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步骤2/10
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银耳也提前两小时浸泡，浸泡的时候底部向上。
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步骤3/10
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泡好的银耳洗净撕成小块。
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步骤4/10
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银耳莲子倒入砂锅中。
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加入适量清水。
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步骤6/10
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大火烧开，转小火煮一个小时左右，煮至银耳出胶质。
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步骤7/10
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煮银耳的期间，把木瓜去皮，去籽切块。
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步骤8/10
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倒入锅中煮20分钟。
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步骤9/10
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倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
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最后一步
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成品图来一张，满满的胶质。
水要一次加够，中途尽量不要加水，糖随自己口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-21
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