苹果蛋黄球 宝宝辅食食谱
“参考月龄:8个月以上 又软糯又香甜,完全可以覆盖蛋黄的味道,宝宝吃的时候就像在吃水果呢。 外观是宝宝最喜欢的圆滚滚小球形,颜色又超级鲜艳,宝宝一定会想要抓着尝一尝的!” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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步骤1/12
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参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药80克、苹果30克、胡萝卜6克、熟蛋黄1个 辅料:奶粉操作时间:20分钟难度分析:初级
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步骤2/12
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山药去皮、切成小块。*山药切薄一点会煮熟的更快。
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步骤3/12
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苹果、胡萝卜分别去皮,切小丁。*如果自家宝宝的月龄较大,切丁的时候可以适当切大一点,锻炼宝宝的咀嚼能力。如果月龄较小,一定要切的细细碎碎的,以免呛到宝宝哦。
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步骤4/12
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将山药块、胡萝卜苹果丁,全部放入蒸锅内,蒸15分钟。*这一步,如果宝宝是便秘状态,就直接用新鲜的苹果丁。如果想要止泻,就上锅和胡萝卜丁一起蒸。
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步骤5/12
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熟透后取出。
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步骤6/12
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山药倒入碗中,并加入蛋黄。*如果自家娃的月龄已经大了,可以把蛋清也倒入碗中。
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步骤7/12
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将山药和蛋黄捣成泥状。*因为食材蒸完后已经很软了,所以用勺子压成泥也可以。
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步骤8/12
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再加入苹果胡萝卜丁,搅拌均匀。
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步骤9/12
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取适量蛋黄泥放入手中,揉成球状。*妈妈要根据宝宝的咀嚼能力掌控蛋黄球的大小。
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步骤10/12
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揉好以后就是这个样子哒。
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步骤11/12
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表面撒上适量奶粉。配方奶粉就可以哦。
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最后一步
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圆滚滚的苹果蛋黄球就完成啦。不用二次蒸煮,就可以直接喂给宝宝吃,是不是方便又简单?*胡萝卜丁和苹果丁,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。而宝宝用小手抓着小球吃又可以锻炼抓握能力,简直是一举多得了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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