肉松厚蛋烧
早餐做个简单快手的厚蛋烧吧!把肉松卷到鸡蛋里,好吃加倍!
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋加入盐打散。
-
步骤2/7
点击查看大图
放入少许葱花拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
厚蛋烧锅/小平底锅抹一层薄油中火加热,锅热转小火。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入1/3蛋液(不一定是1/3,视锅大小舀入蛋液),晃动锅,平铺锅底,撒一层肉松,待鸡蛋表层还未完全凝固时从上往下折叠(看你怎么顺手,从下往上也行)。
-
步骤5/7
点击查看大图
卷好的蛋卷推到一边,再倒入1/3鸡蛋液,撒上肉松,鸡蛋还未完全凝固时,推动蛋卷,卷起。重复以上步骤卷好剩下的1/3蛋液。
-
步骤6/7
点击查看大图
借助筷子、锅铲等工具,利用余温按压厚蛋烧四周定型。
-
最后一步
点击查看大图
取出切小块即可。
1.盐的用量不固定哦,更具自己吃的口味和肉松咸度调整;
2.不用肉松和葱,适当调整盐和糖的用量就是原味厚蛋烧了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
肉松厚蛋烧的其他做法
肉松厚蛋烧的相关分类
肉松厚蛋烧的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#龟苓膏红豆冰
148983人看过 -
豆沙白玉卷
228407人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
961280人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#炼乳饼干-搅拌一下即可
149310人看过 -
奥利奥牛奶冰沙
38163人看过 -
酸甜可口的糖醋荷包蛋
1468594人看过 -
牛油果肉松三明治
124757人看过 -
十分钟做卤鹌鹑蛋(附快速剥蛋壳的方法)
3877591人看过 -
发面饼,发面糖饼
211013人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16989883人看过 -
5分钟炒个能吃两碗饭的辣椒炒鸡蛋
1158140人看过 -
外焦里软葱油饼
446167人看过