香辣孜然烤土豆片（少油版)
“棉袄”特别喜欢吃烤土豆片，烧烤店买的，又觉得油多，所以，自己做了这少油的烤土豆片。放学回家，肚子饿，刚好可以垫垫饥。
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步骤1/8
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食材大集合
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步骤2/8
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土豆削皮
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步骤3/8
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切成2mm的薄片
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步骤4/8
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浸泡水中，换几次水，直至水成清澈。
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步骤5/8
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烤箱220度，预热10分钟。用厨房纸吸干表面水分
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步骤6/8
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一片片摆在烤盘上。
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步骤7/8
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刷上一层油
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最后一步
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撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。翻面，刷上油，撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。送入烤箱，上下火220度，烤15分钟。
注意事项:
1、土豆一定要放在水里面浸泡一会儿，可以去除淀粉质。
2、这是少油版的，所以只要刷薄薄一层就可以。
3、烤盘下垫张锡纸，撒调料的时候，就不会弄得到处都是了。
4、每个人的烤箱温度都不一样，所以在烤的时候，一定要多看几次烤箱，注意一下温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
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