梅菜薄饼
酥酥脆脆,既可以当零食又可以当主食
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步骤1/9
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梅干菜放入水中泡发半小时,沥干水分,锅中放油,下入梅菜炒香倒入生抽出锅备用
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步骤2/9
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低筋粉,盐,花生油,水,放入面包机启动揉面程序20分钟,也可以手揉,揉出手套膜,
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步骤3/9
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分割成40到50克的面剂,包入梅菜馅儿,
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步骤4/9
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表面粘芝麻
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步骤5/9
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擀成薄饼,梅菜馅儿透过面皮清晰可见
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步骤6/9
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烤箱预热200度,10分钟左右,根据自家烤箱的温度略做调整
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步骤7/9
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烤一会表面起泡,再过一会表面呈金黄色就可以出炉啦
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步骤8/9
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出炉啦
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最后一步
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开动吧
面剂根据家里烤箱大小决定,我的烤箱45升,所以面剂40克一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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