煎饼盒子
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步骤1/9
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煎饼2大张，每张切四瓣，如果是小张的就不要切了。
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步骤2/9
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韭菜洗净。
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步骤3/9
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切碎。
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步骤4/9
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鸡蛋打散炒成碎粒，晾凉。
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步骤5/9
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先在韭菜馅中倒入油，拌匀，放入炒鸡蛋，加盐拌匀。
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步骤6/9
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煎饼上放入适量的馅。
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步骤7/9
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折叠包成长方形的盒子。这些用料正好包8个煎饼盒子。
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步骤8/9
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厚底平底锅或电饼铛，加少许油，放入煎饼盒子，小火煎成两面金黄即可，注意勤翻面。
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最后一步
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不用和面，用买来的煎饼就可以做出外酥里嫩、鲜香四溢的煎饼盒子，好吃不难做。
煎饼要买软一些的煎饼，不要用硬的，否则不容易包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
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