五花肉干煸大头菜
五花肉遇上大头菜,超快手超简单的一道菜,快快学起来吧,保证把米饭吃光光哦~
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步骤1/8
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材料一览,大头菜手撕成自己喜欢的大小,大蒜拍扁切碎,五花肉切薄片备用。
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步骤2/8
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锅中倒入适量油,先加入五花肉中小火翻炒,五花肉会出油所以油不需要加特别多哦。
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步骤3/8
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五花肉出油收缩,表面有点微焦时加入蒜末煸炒出香味。
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步骤4/8
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放入大头菜,快速翻炒一下,使其均匀裹上油。
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步骤5/8
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加入盐和五香粉,转大火快速翻炒。
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步骤6/8
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紧接着加入一大勺耗油。
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步骤7/8
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加入一大勺酱油,大火快速翻炒,炒至大头菜出汁变软即可,不需要太烂。
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最后一步
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成品图,超下饭。
大头菜手撕更入味,口感更好哦。
不喜欢吃肉的可以不加。
能吃辣的小伙伴可以加干辣椒哦,和蒜同时放就好。
一品鲜酱油是我试过味道比较好的一种,没有的话就用别的替代,但不要用老抽哦。
美味的食物里总是藏着爱
感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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