猪肉炖粉条
东北特色:猪肉炖粉条
-
步骤1/8
点击查看大图
1食材处理,把五花肉切成色子块,把葱姜切好,杏鲍菇切片。
-
步骤2/8
点击查看大图
2炒制,锅中加入少许底油,油烧热后放入两颗八角爆香,然后把五花肉放入锅炒制焦黄色即可。
-
步骤3/8
点击查看大图
3简单的上色方法,在煸炒的过程中,直接放入白砂糖翻炒,可有效的防止其变苦。
-
步骤4/8
点击查看大图
4炒制,等肉炒制焦黄色,可把多余油脂滗出,留少许油放入切好的葱姜,放入少许生抽老抽调色,继续大火翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
5调味,开大火,加入料酒,放入少许米醋,提前熬制好半碗红曲水,然后加入一些水,放入榛蘑少许盐,鸡精,开锅之后转小火盖上盖炖煮半小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
6处理杏鲍菇,另起一锅放下少许油炒制杏鲍茹,去除水分后捞出,(杏鲍菇煸出水分更容易吸油入味。
-
步骤7/8
点击查看大图
7出锅,炖制半小时后,把炒好的杏鲍菇和粉条放入锅内,放少许味精,两分钟后关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
8撒上香菜即可完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
猪肉炖粉条的相关分类
猪肉炖粉条的相关推荐
-
#立冬第一补#炒山药丸子
144874人看过 -
墨西哥卷饼|Taco Tueeeeeesday!!
389775人看过 -
猪肉炖粉条
291557人看过 -
#中秋团圆食味#红烧瑶柱冬瓜 比红烧肉更香
479932人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒苦瓜~新鲜上市的脆嫩
720534人看过 -
香煎孜然鸡胸肉
17299351人看过 -
炒榛蘑
34687人看过 -
香辣河蚌肉
39970人看过 -
万能香椿酱
29306人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77904672人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
20032378人看过 -
山药榛蘑炖鸡汤
91626人看过