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秀出你的早餐–青酱意面的做法

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秀出你的早餐–青酱意面

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豆果达人训练营第二周作业–秀出你的早餐，我做了西餐青酱意面来完成作业。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意面 200克

、

菠菜 4朵

、

大蒜 4瓣

、

洋葱 25克

、

淡奶油 80克

、

盐 3克

、

马苏里拉芝士碎 30克

、

胡椒粉 3克

、

水 700克

、

玉米油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
意面煮熟，我大火煮了20分钟，意面比挂面硬很多，煮的时间长，可在煮制过程中尝尝软硬判断是否煮熟
步骤2/13 点击查看大图
捞出放凉备用
步骤3/13 点击查看大图
大蒜，洋葱切末
步骤4/13 点击查看大图
玉米油入锅，翻炒蒜末、洋葱末
步骤5/13 点击查看大图
菠菜去根洗干净
步骤6/13 点击查看大图
焯水断生
步骤7/13 点击查看大图
挤干水分，剁碎
步骤8/13 点击查看大图
蒜末洋葱末的锅中加淡奶油、马苏里拉奶酪碎、菠菜碎、盐、胡椒粉翻炒1分钟
步骤9/13 点击查看大图
得到青酱汁
步骤10/13 点击查看大图
倒入意面，翻炒半分钟
步骤11/13 点击查看大图
出锅摆盘啦
步骤12/13 点击查看大图
不比西餐店的味道差
最后一步点击查看大图
给盘子戴2朵小花花

小贴士

意面比挂面硬很多，煮的时间长，可在煮制过程中尝尝软硬判断是否煮熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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