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香煎小土豆的做法

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香煎小土豆

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很香很香的小土豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小土豆 400g

、

茶油适量

、

盐适量

、

香葱适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将土豆洗净煮熟～如何算熟了呢？选一个最大的用筷子能轻易戳入即可。我一般煮个20-25分钟。
步骤2/4 点击查看大图
煮好的土豆晾凉去皮，略微压一下。起油锅，将土豆放入，中小火煎。
步骤3/4 点击查看大图
煎到略有焦黄，翻面，直到两面焦黄。期间放入盐调味。
最后一步点击查看大图
最后撒入香葱，一丢丢胡椒粉即可。

小贴士

1，请用不粘锅煎，土豆为高淀粉食物，极易粘锅。 2，因为家里小朋友爱吃，所以用的是最基本的调料，可以根据自己喜好加辣椒粉，孜然粉等调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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