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木耳腐竹炒藕丝

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尖尖实验室

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。现代营养学家盛赞黑木耳为素中之荤，其营养价值可与动物性食物相媲美。 腐竹吃起来有浓郁的豆香味，而且口感非常的香脆，而且其实腐竹的营养价值非常高，如果吃腐竹的话，就我们就可以迅速的补充能量，和其他豆制品相比，腐竹的能量、蛋白质、脂肪，又或者是维生素e都是最高的，如果在运动前后前吃，我们就可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。 这些食材搭配在一起最适合春季养生，清润可口，一道简单的家庭靓汤，男女老少皆宜 莲藕口感清脆、鲜甜多汁，是我们夏秋常吃的一道菜，既营养丰富，又有很大的药用价值，是一种很好的食材。
食材清单 加入采购清单
莲藕 1节
、
干木耳 5朵
、
干腐竹 20克
、
葱 5克
、
蒜 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

切好的莲藕接触空气会氧化变色，所以在使用前一定浸泡在淡盐中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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