苦瓜酿虾
你长大了,该吃第一口苦瓜啦,这道算是我吃过的苦瓜里最不苦的,虾肉鲜甜有嚼劲,你会爱上的,相信我.
-
步骤1/4
点击查看大图
干香菇提前泡发至软,1根苦瓜洗净切段去瓜瓤,胡萝卜洗净去皮,150g青虾仁去虾线并切丁,备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
虾仁丁中放入胡萝卜丁和香菇丁,打入一颗鸡蛋,加入适量料酒、生抽、盐和白胡椒粉搅拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
苦瓜事先焯水放入冰水中冷却,将虾仁陷酿放入苦瓜中压实,放入煮沸的蒸锅里,大火蒸10分钟,取出装盘。
-
最后一步
点击查看大图
另起一锅,将蒸出的汤汁倒入锅中,加1勺生抽和少许淀粉水勾薄芡,将调好的芡汁淋在苦瓜上,苦瓜酿虾完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
苦瓜酿虾的其他做法
-
#助力高考营养餐#苦瓜不苦还清甜爽口~苦瓜酿虾滑
-
苦瓜酿虾仁#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#
-
第12期合辑 番茄鲜虾海鲜盅&苦瓜酿海参
-
【孤独的留学生】低脂虾泥苦瓜酿
-
苦瓜酿#少盐饮食 轻松生活#
-
苦瓜酿
苦瓜酿虾的相关分类
苦瓜酿虾的相关推荐
-
红烧泥鳅
1905595人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6446792人看过 -
艾叶糍粑
78149人看过 -
#换着花样吃早餐#艾叶青团
194107人看过 -
无水葱油童子鸡#柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#
327412人看过 -
记忆里的青团
11101人看过 -
#花式炖煮不停歇#【必出胶!!】银耳红枣枸杞羹{新手友好}
124309人看过 -
跟我吃瘦成一道闪电
524179人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#昂刺鱼豆腐汤
941486人看过 -
#春日尝鲜#喝出好气色‼️每天一杯银耳红枣羹
140686人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
200561人看过 -
海参小米粥
790189人看过