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一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法

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一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋

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食材清单加入采购清单

洋葱半个

、

黄甜椒半个

、

红甜椒半个

、

土豆半个

、

午餐肉半盒

、

鸡蛋 5个

、

盐一小勺

、

橄榄油适量

、

综合生菜少量

、

先磨黑胡椒适量

、

芝士一小撮

、

果醋一勺

、

圣女果 3个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将午餐肉、彩椒、洋葱、土豆切小块备用。
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒入少许橄榄油炒香午餐肉。
步骤3/7 点击查看大图
加入其他食材混合翻炒，加盐调味。
步骤4/7 点击查看大图
五个鸡蛋打散搅匀备用。
步骤5/7 点击查看大图
炒好的蔬菜和午餐肉倒入蛋液中加芝士，黑胡椒调味。倒入电饼铛烙成厚厚的蛋饼。
步骤6/7 点击查看大图
生菜、苦菊、圣女果放入碗中加盐、现磨黑胡椒、果醋、橄榄油拌匀。
最后一步点击查看大图
将烙好的蛋饼切块装盘，配上综合生菜沙拉。开启元气一天。

小贴士

1.处理辣椒握住辣椒头用十字刀法切开辣椒，不要切断用刀刮掉辣椒籽这样可以减少辣味 2.加芝士是为了增加奶香和蛋液的粘稠度，喜欢奶味中的可以适量多加一点芝士。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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