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食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物营养早餐

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这一碗紫色的粥看起来如此别致，紫薯当然是不可或缺的主角。除了富含膳食纤维及蛋白质，紫薯中的硒和花青素也很多，有很不错的抗癌功效。用它来熬粥，软糯细腻与健康营养一举兼得，相信没几个人能拒绝它。 PS：紫薯粥热量低，丰富的膳食纤维，饱腹感极强。符合减肥食物的特点。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

紫薯 200克

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
步骤2/3 点击查看大图
砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入大米和紫薯，大火烧开，转小火熬煮30分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
最后一步点击查看大图
熬煮好最后放入适量冰糖，熬煮5分钟即可关火。

小贴士

好粥是熬出来的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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