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冬瓜炒虾仁 减脂又美味

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悠然自得就是我

怕胖却又爱吃的小伙伴看过来，这道冬瓜炒虾仁绝对是集美貌与健康为一身的一道佳肴利水的冬瓜➕高蛋白低脂肪的虾仁，多么绝妙的搭配 冬瓜中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。尤其适合减肥期间的小伙伴
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 冬瓜 一块
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 虾仁 若干
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花
、
姜末
、
蒜末
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 黑胡椒 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 一勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、热锅凉油才不会粘锅 2、虾仁不要腌制太久，否则料酒的味道会很重 3、用胡椒粉不光能够去除虾仁的腥味还可以去除冬瓜的生味，这里的胡椒粉用黑白胡椒均可，都很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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