腊肉蒸干鱼
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10分钟左右
| 切墩(初级)
烘干的鱼块
3块
、
干橘皮
一小片
、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/3
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腊肉切好，用水煮一下，捞出。然后在锅中加食用油，把腊肉爆一下，添加料酒、生抽炒香。
-
步骤2/3
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把炒腊肉留下的油，将干鱼爆炒一下，加辣椒粉
-
最后一步
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将炒好的鱼放在下面，拿腊肉放在上面，放进高压锅里蒸半个小时，成功
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-24
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