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蟹黄豆腐的做法

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蟹黄豆腐

浏览 104.1万 · 收藏 9460 · 学做 6

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这一道菜有点有创意，味道鲜美，在口舌间川流不息，回味无穷哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 400g

、

咸蛋黄 6个

、

火腿适量

、

蟹柳 3个

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
把姜切末，把火腿，蟹柳，豆腐都切丁
步骤3/8 点击查看大图
威蛋黄沸水煮15分钟后，捣碎备用，新鲜的咸蛋黄更香
步骤4/8 点击查看大图
姜末爆香，加入咸蛋黄，炒至蛋黄出油起泡
步骤5/8 点击查看大图
加入豆腐丁，火腿丁翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入适量的清水，适量的盐，清水没过豆腐即可，中小火煮5分钟加入淀粉水大火收汁
步骤7/8 点击查看大图
在撒点葱花点缀，大家开吃啦
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阿，来一口吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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