金牌草头圈子
草头圈子是一道色香味俱全的汉族名菜,属于沪菜系。此菜色泽深红间绿,圈子酥烂软熟,肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食!
-
步骤1/7
点击查看大图
草头摘洗沥干水分,熟猪大肠切成圈备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中多力浓香花生油加热后,放入葱末和姜丝爆香,再放入切好的熟猪大肠一起爆炒片刻;
-
步骤3/7
点击查看大图
依次加入老抽、白糖、清水烧5分钟;
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入水淀粉勾芡收汁起锅装盘备用;
-
步骤5/7
点击查看大图
另起油锅,待多力浓香花生油加热后,放入草头翻炒一下,再加入食盐、白糖,生抽、白酒调味;
-
步骤6/7
点击查看大图
最后起锅装盘,在草头上放上之前炒好的熟猪大肠即可。
-
最后一步
点击查看大图
春天的气息,扑鼻而来的草头圈子就做好啦!猪大肠的浓郁和草头的清爽完美搭配让人痴迷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
草头圈子的相关分类
草头圈子的相关推荐
-
#美味开学季#美味的韭菜鸡蛋盒子
199805人看过 -
肉末内脂豆腐
863228人看过 -
内脂豆腐新吃法,这样做超下饭
639353人看过 -
开胃菜 家常菜 西红柿洋葱炒香菇
24796人看过 -
营养便当:韭菜盒子配彩色酒酿
165984人看过 -
醋溜白菜
7173604人看过 -
【韭菜盒子(饺子皮版)】
272837人看过 -
辣椒炒肉丝
192067人看过 -
拯救半个西葫芦,和内脂豆腐一起炖个辣酱汤
134049人看过 -
凉拌笋丝
900979人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#下饭的辣椒炒肉丝
165273人看过 -
#春日尝鲜#韭菜盒子
205100人看过