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椰丝球的做法

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椰丝球

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小王子十分喜欢吃味多美的椰丝球，今天打算给他做一些当小零食吃。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 35克

、

奶粉 15克

、

椰丝 100克

、

黄油 50克

、

糖粉 50克

、

牛奶 20克

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.准备好食材，黄油切小块室温软化。
步骤2/10 点击查看大图
2.将糖粉一起倒入黄油中搅拌均匀后打发，搅打至颜色变浅，表面光滑即可。
步骤3/10 点击查看大图
3.蛋黄分两次倒入黄油中，搅打均匀。
步骤4/10 点击查看大图
4.剩下10克的椰丝，将面粉和奶粉过筛，和椰丝一起倒入黄油中翻拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
5.加入牛奶，用刮刀搅拌均匀，和成一个面团，烤箱预热180度。
步骤6/10 点击查看大图
6.用手搓出一个个的圆球，在剩下的椰丝里滚一圈。
步骤7/10 点击查看大图
7.让椰丝球均匀的滚上椰丝。
步骤8/10 点击查看大图
8.烤盘铺油纸，将滚好的椰丝球均匀的码在烤盘里。
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9.将烤盘放入烤箱，上下火烤15分钟左右就好了。
最后一步点击查看大图
10.烤好的椰丝球椰香浓郁，咬下去十分的甜香。

小贴士

a.不同的烤箱脾气不同，可以自行斟酌烤出来的效果。 b.有关辅食添加的总结，可以到我的微博@小王子记事簿看下哈：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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