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电饭锅盐焗鸡￨不放一滴水的做法

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电饭锅盐焗鸡￨不放一滴水

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最近做饭的时间基本被压缩到没有所以电饭锅最近成为我的好朋友很多以前的电饭锅被翻出来最喜欢的就是这道电饭锅盐焗鸡因为不放一滴水，鸡肉的原汁原味都在里面真的好吃到爆炸一只鸡可以解决一顿饭现在就来教你做不放一滴水的电饭锅盐焗鸡

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30-60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

白酒适量

、

盐焗粉 2小袋

、

盐 5g（1小勺）

、

葱 60g（35g放入鸡腹内，25g放电饭锅底）

、

姜 45g（20g放入鸡腹内，25g放在电饭锅底）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买一只三黄鸡，让师傅把内脏收拾一下
步骤2/9 点击查看大图
把鸡洗净，沥干水份，切掉鸡头和鸡爪，用白酒和姜片把鸡擦一遍（包括鸡腹内）
步骤3/9 点击查看大图
把盐焗粉倒入碗中，加入1小勺盐，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
均匀涂抹在鸡身和鸡腹内，然后把35g葱和20g姜放入鸡腹内，整个鸡裹上保鲜膜，腌制1小时
步骤5/9 点击查看大图
电饭锅里刷油，放入姜片和葱段
步骤6/9 点击查看大图
放入腌好的鸡，鸡表面刷油
步骤7/9 点击查看大图
开启电饭锅煮30分钟
步骤8/9 点击查看大图
30分钟开盖，给鸡翻个身，关盖继续煮20分，打开盖子用筷子插一下鸡肉是否煮烂，如果没烂，再煮10分钟左右取出
最后一步点击查看大图
把鸡肉撕成块，摆在盘中，撒上白芝麻和葱花，出锅，完成

小贴士

1、给鸡翻身的时候可以再刷点油 2、一只鸡一顿全吃光 3、最近天天加班，只能做这样的快手菜，希望你们喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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