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酒糟鱼

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倩倩的小饭桌

自家鱼塘打捞上来的野生鲤鱼，就拿来做了我最爱吃的酒糟鱼，可以保存很久，拌面条拌饭，下稀饭都很好吃的一道凉菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新鲜鲤鱼 700g
、
酒糟 一小碗
、
菜油 200g
、
花椒粉、辣椒面（制作辣椒油） 适量
、
生姜、蒜、小米椒 适量
、
糖、料酒、醋 适量
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生抽、老抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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