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薏米山药大骨汤的做法

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薏米山药大骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大骨一斤

、

玉米 1个

、

薏米 50克

、

生姜 4片

、

盐，料酒适量

、

香醋适量

、

山药一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：大骨、薏米、玉米和山药，4片姜片。
步骤2/5 点击查看大图
大骨焯水，可以锅中加一滴香醋，少许料酒，加2片生姜，去肉腥味和多余的油脂。
步骤3/5 点击查看大图
将切好的玉米和山药等食材一起放入锅中，加入纯净水淹没食材，在放2片姜片，自动煲汤一个半小时即可。
步骤4/5 点击查看大图
薏米山药汤喝的时候加少许盐就可以啦。
最后一步点击查看大图
美味鲜汤，一家人都爱喝。

小贴士

1、薏米有除湿功效，煲汤口感也更好。 2、喜欢喝汤的话大骨比排骨好，另外大骨还便宜些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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