醋泡黑豆
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春季养肝，肝肾同源；肝五行属木，肾五行属水，水生木，所以要想养好肝脏的同时也要养养肾脏，醋泡黑豆既养肾又能激发肝脏的生机。不过要注意的是有胃溃疡或胃酸过多的人注意不要空腹吃
食材清单
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切墩(初级)
大黑豆
250g
、
米醋
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好一份黑豆挑选清洗干净
-
步骤2/3
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大火翻炒至豆子都炸开花，然后关火待冷
-
最后一步
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将冷却后的黑豆装入干净的容器里面，倒入米醋密封放一周左右就可以吃了。注：黑豆不能装的太满了要留一定的空间，因为醋要漫过黑豆，防止黑豆泡发变大
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-24
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