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番茄咖喱牛肉的做法

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番茄咖喱牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

番茄 2个

、

大土豆 1个

、

洋葱 50克

、

花生油 10克

、

生抽 10克

、

盐适量

、

鸡精 1克

、

姜 3片

、

葱 5克

、

料酒 10克

、

咖喱 2块

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛肉切成小块
步骤2/15 点击查看大图
番茄，土豆，洋葱洗净，切成小块
步骤3/15 点击查看大图
牛肉焯水，加葱姜和料酒
步骤4/15 点击查看大图
水开盛出冲洗干净
步骤5/15 点击查看大图
平底锅放油，油热先下洋葱
步骤6/15 点击查看大图
再放牛肉，稍微炒一下，盛出
步骤7/15 点击查看大图
再放油，把土豆，番茄拌炒至软
步骤8/15 点击查看大图
再加入牛肉
步骤9/15 点击查看大图
放咖喱块
步骤10/15 点击查看大图
生抽
步骤11/15 点击查看大图
蚝油
步骤12/15 点击查看大图
加盐，糖，加水煮开10分钟
步骤13/15 点击查看大图
盖盖转小火炖1小时
步骤14/15 点击查看大图
煮到番茄化了，肉烂了就可以了
最后一步点击查看大图
装盘，拌米饭吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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