补铁猪肝菠菜粥
菠菜含有大量的胡萝卜素,也是维生素B6和叶酸的良好来源。虽然是含铁量很多的蔬菜,但是很难被小肠吸收,所以今天我搭配了猪肝,这补铁效果就杠杠的
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备:大米20克,小米10克,菠菜一颗,生姜少许
-
步骤2/11
点击查看大图
大米小米提前浸泡30分钟,用电饭煲或煮锅将稀饭煮好,煮的时候放几滴有,粥会更粘稠些,如果用锅煮,提前浸泡可以节省熬粥的时间
-
步骤3/11
点击查看大图
猪肝切片。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入姜片,浸泡20分钟左右。中途换两道水
-
步骤5/11
点击查看大图
猪肝冷水下锅,放入姜片,煮开后用勺子撇去汤汁表面的浮沫。可以使血污更好的排出、去除腥味。
-
步骤6/11
点击查看大图
水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。
-
步骤7/11
点击查看大图
菠菜焯水以后过下凉开水,
-
步骤8/11
点击查看大图
切碎,大点宝宝可以不去根,小宝吃把根去除
-
步骤9/11
点击查看大图
粥煮差不多后,加入猪肝末搅拌均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入菠菜末搅拌均匀。煮粥的时候没加油的,这时可以加几滴油,满周岁宝宝可以加点盐调味
-
最后一步
点击查看大图
补铁猪肝粥就好了!营养哦
要想补铁效果好,选择富含铁质的黄金搭配非常重要,现在是菠菜应季的时候,也是猪肝的黄金搭档,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
补铁猪肝菠菜粥的相关分类
补铁猪肝菠菜粥的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#菠菜猪肝粥
498223人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8686917人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19956188人看过 -
凉拌腐竹
3658067人看过 -
菠菜猪肝汤
3020401人看过 -
#美味开学季#爆炒猪肝,给孩子补铁每个月安排一次
149013人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9823475人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11937811人看过 -
红烧排骨
29740473人看过 -
凉拌白菜
4095638人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18114049人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2419877人看过