儿童创意早餐~小鸡的窝
常见的食材,花点小心思,组合在一起,摆个“造作”的造型,得到不同的视觉感受,早餐也可以好吃又有趣。 怕小贴士看不到,这条写在前面,水淀粉不是必须加的,淀粉含量少的红薯加适量水淀粉可以帮助报团成型。
-
步骤1/11
点击查看大图
红薯削皮切粗的丝。
-
步骤2/11
点击查看大图
不粘锅热锅刷油。
-
步骤3/11
点击查看大图
下红薯丝翻炒。
-
步骤4/11
点击查看大图
用锅铲稍微整下形状,加适量水。
-
步骤5/11
点击查看大图
加盖,中小火焖至水干。
-
步骤6/11
点击查看大图
打开锅盖试下红薯丝是否变软了,如果不够熟就重复第5步。红薯丝变软之后,中间扒开一个能放下煎蛋的坑,露出锅底。
-
步骤7/11
点击查看大图
坑里刷少许油,在坑里打入一个鸡蛋。
-
步骤8/11
点击查看大图
小火煎至蛋白凝固之后,锅周围加少许水,加盖子焖3-5分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
用苹果皮,海苔,芝士片剪出小鸡的表情,如图。
-
步骤10/11
点击查看大图
各部件放在煎蛋上面。
-
最后一步
点击查看大图
完成,拍照,开动。喜欢胡椒味的可以在煎蛋表面撒适量黑胡椒和盐。
1.红薯丝加适量水淀粉拌和之后再煎更容易报团成型。不加的话锅底的部分是连在一起的,上面的可能会散开一部分,放进盘子里再把散开的堆上去即可。
2.全程中小火,红薯糖分重,火大了容易糊底。动作慢的打鸡蛋的时候可以把锅从火上移开,蛋打下去了再放回火上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
炒地瓜的相关分类
炒地瓜的相关推荐
-
创意儿童早餐【健康主义】
296116人看过 -
#换着花样吃早餐#创意儿童早餐—炒蛋小鸡
144344人看过 -
儿童早餐 手抓饼制作 扭扭薯
156076人看过 -
#夏日吃货嘉年华#六款营养早餐糊
275776人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11509660人看过 -
儿童早餐鸡蛋小饼简单易学
171348人看过 -
儿童营养早餐
609357人看过 -
可爱儿童餐:小丑鸡翅,花样美食让小朋友爱上早餐
873551人看过 -
食美粥-营养粥系列|“牛肉蔬菜粥”营养早餐儿童食谱 砂锅做法
631753人看过 -
#加油 英格兰#山药芙蓉汤,健脾又养胃!
180827人看过 -
儿童早餐—小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治
993898人看过 -
儿童早餐—小花煎蛋
2838490人看过